和菓子の若旦那！

岡埜栄泉サポーター勝手に交遊録！

年明けからずっと続いていた忙しさも

梅雨入りと共にひと段落。

衣替え？暑気払い？

とにかく無理やり名目をつけて

コカコーラの皆さんと打ち上げをしてきました。

相変わらず素敵な方たちで

楽しい時間を過ごすことができ

鋭気を養うことができました。

興味深い話もたくさん聞かせたいただきました。

本当にコカコーラの方たちは

気配り上手で

いつもき楽しく気分よく

帰路につかせていただきます。

次回が楽しみです！

堀教授が商品チェックに来て下さいました

顧問の堀教授（目白大学）が

商品チェックに来て下さいました。

この日は、店にある全商品のチェックをしていただき、

いち商品ごとに、細かいアドバイスをいただきました。

その後、どらやきの餡を一緒に炊いて

さらに上生菓子の講習をしていただきました。

夜は打ち上げに。

ここでも、菓子から人生まで

様々ためになる話を聞かせていただきました。

この日のテーマは「最後の夢」でした。

たくさんの収穫のあった一日でした。

そして堀教授に感謝です。

サポートしていただける方々に恵まれている

自分は幸せだと思います。

ちい散歩

この靴、知ってますか？

30分歩くと300㌔カロリー消費するらしいんです。

持つと異常に重い。

他に変わった様子はない・・・。

重い靴を履いて歩くと余計にカロリーを消費するだけ？

シンプルです。

気に入った。

中学生の時、ジャンプの広告の通販で買った

パワーアンクルの進化版ですね。

でもドラゴンボールでも確かこのメカニズムは採用されていました。

実際カロリーをどれくらい消費するかわからないけど

これを歩くとなんだか歩かなくてはういけないという指令が脳から

送られてくるのは確かです。

昨日は上野から小石川まで１時間も歩いてしまいました。

裏道をくねくねと

今まで見た事ないものをいくつも

発見しながら・・・。

まさにマッスルちい散歩です。

みなさん、散歩してますか？

男には闘わなければいけないときがある・・・

五味カッコイイなあ・・・。

http://www.sengoku-official.com/

大福さん（笑）

久しぶりに楽天にてメルマガ会員限定イベント開催したら

たくさんの方に来ていただきました（感謝）。

その中に以前ミクシィで日記を往来していた方たちからも

メールなどをいただき嬉しかったです。

そのおひとり「しぃさん」に教えていただいたのがこの大福さん。

お子さんのお気に入りで顔真似をなさるそうです（笑）

大福さん、ぜひ見て下さい。

http://streaming.yahoo.co.jp/p/t/00044/v01135/

※楽天ではメルマガ会員向けに謎の闇市などイベント開催します。

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自筆の手紙

先日修学旅行の社会見学で店を訪れた中学生から

御礼の手紙が届いた。

封を開けると、自筆で書かれている。

ビジネスレターの殆どがパソコンのワープロソフトを

使って書かれているし、僕自身もめったに自筆で書く機会などない。

なんだかとても新鮮な気分だった。

野球やミュージカルなど楽しい行事がたくさんあるなかで

小さな小さな和菓子屋にきたことを覚えていてくれれば嬉しい。

梅雨時

天気に見放されたら

誰かに手紙をしたためてみようか。

135年目の進化

大福に混ぜる赤えんどう。

通常は前の日にさっと沸騰させ

一晩置き、翌日蒸気で蒸しあげる。

しかし

この方法だと時間の経過と共に

豆が固くなるという難点がある。

試行錯誤の末

圧力鍋で炊き

一晩置き

翌日に蒸気で蒸して

さらに一晩

蜜漬けにする方法にたどり着いた。

これだと今までより手間がかかるが

豆はピカピカで硬くなりづらい。

135年作り続けてもまだまだ進化の余地はあるものだ。

そしてゴールなどない。

ゴールにたどり着いた時は

引退するときなのだろう・・・。

楽天ショップリニューアル記念プレゼント開催中！

この度の楽天ショップ「上野駅前岡埜栄泉総本家」の

リニューアルに伴い

6月3日～20日まで

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是非是非奮ってご応募ください。

お待ちしております。

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